Centro Técnico de Treinamento e Panificação

O Moinho oferece aos clientes, colaboradores e a comunidade em geral um serviço diferenciado: treina e qualifica profissionais da área de panificação e confeitaria.

O Centro é capacitado com máquinas e equipamentos necessários ao setor de produção de panificação: fornos, freezers, armários, assadeiras, modeladoras, masseiras, divisoras e acessórios de utilização do profissional da área.

Após o treinamento, acontecem visitas de rotina com o objetivo de verificar a continuidade do trabalho e corrigir possíveis falhas no processo. Na oportunidade, novos produtos e técnicas são apresentados aos manipuladores.